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形状・目的
ブランド
ごはん・おかゆ・おにぎり
パン・クッキー・他
法人様・自治会様専用
28品目特定原材料等不使用
作り方(PDF)
ジョイグリーン
ハッピーベーカリー
玄米・お米
材料(2人分・グラス2個分)・調理時間10分(豆腐の水切り時間を除く)
タイナイ玄米クッキー 6枚、絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
A砂糖 大さじ1 ・レモン汁 小さじ1
Bインスタントコーヒー 小さじ2・砂糖 小さじ2・水 大さじ1
ココア 適量
作りかた
1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み重石をして30分置き、Aとともにブレンダーでなめらかになるまで撹拌して豆腐クリームを作る。Bを混ぜておく。
2.カップにクッキーの半量を等分に割り入れ、Bの半量を等分に注ぎ、豆腐クリームの半量をそれぞれ盛る。残りも重ねるように同様に盛る。
3.茶こしでココアを振る
コメント
卵・乳製品・小麦粉を一切使っていない、グルテンフリーのティラミスです。豆腐クリームをあらかじめ作っておく場合は、使う直前にホイッパーで混ぜるとなめらかになります。
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